Bienvenue à Réal

La table d’hôtes

Pour le repas du soir, nous proposons la table d’hôtes les samedi, dimanche et mercredi.

Il s’agit d’un moment de rencontre où nous ouvrons notre table aux hôtes présents qui le souhaitent.

Nous aimons "partir en voyage" ensemble, autour de la table de la salle à manger.
L’été, quand la soirée est douce, nous nous installons au jardin.

Nous souhaitons faire de ce repas un moment privilégié : une jolie table, des fleurs, des bougies, des saveurs, des odeurs.

Nous laissons la "gastronomie" à certaines bonnes tables de la région pour proposer une cuisine plus simple, mais toujours soignée, aux couleurs des légumes de notre jardin, accompagnée bien sûr de "château Réal" et du pain au levain cuit dans notre four à bois.

Nous essayons de vous faire découvrir quand cela est possible, les richesses locales, poissons de la Gironde, agneau de Pauillac, canelés, ... etc.

Nous nous retrouvons autour d’un apéritif, vers 19h30 en hiver, 20h en été et nous nous séparons après un café ou une tisane du jardin, au moment que chacun choisit

Nous avons besoin de savoir à l’avance qui partagera le repas. Pour ceux qui sont présents, il suffit de se déterminer au petit déjeuner pour le soir même. Pour ceux qui arrivent, nous souhaitons être prévenus au plus tard la veille au soir par mail ou par téléphone